河北白酒加盟白酒有哪些指标？

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指标

1、感官。白酒的质量主要通过理化分析和感官检验来判断。要依靠人的感官，正确反映酒的色、香、味的含量。白酒的感官质量包括四个部分：色、香、味和格。判断酒体应根据眼睛、鼻子和舌头的图像。

2、酒精水平。在20℃下，100ml葡萄酒样品中的酒精毫升数或100g葡萄酒样品中酒精克数。

3、固体。白酒的固体物质是指在100～105℃下蒸腾除去乙醇、水和其他挥发性成分后的残渣。

4、甲醇。根据国家标准规定，粮食和粮食酿造的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/l，其他原料酿造的白酒甲醇含量不得超出2.0g/l。（甲醇目标由100%乙醇转化）

5、铅。根据国家标准，60%体积蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/l（以铅计）。铅过量会导致中毒。

6、锰。卫生标准要求葡萄酒中锰含量不得超过2mg/l（以锰计）。锰是人体正常代谢所必需的微量元素，但过量的锰进入体内会导致中毒。

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